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Do que é feito o Kani Kama?
Hoje em dia, é comum você ver kani kama em diversas preparações japonesas, não é mesmo? Mas, afinal, você sabe exatamente qual a composição dessa preparação? O que mais se ouve é que é uma massa de...
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5 alimentos com fibras para acabar com o intestino preso
Vamos falar hoje de um assunto muito comum entre as mulheres, infelizmente… estou me referindo a prisão de ventre, intestino preso ou constipação intestinal, como preferirem! Seu intestino vive na...
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Gengibre: A Raiz Poderosa
O gengibre é altamente utilizada nas cozinhas tailandesa, chinesa, japonesa e indiana há milhares de anos, sendo um ingrediente básico e quase obrigatório. Tem sabor forte e picante que normalmente...
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O que é a Sucralose?
O adoçante que está mais na moda, de uns tempos pra cá, é a sucralose. Como quero estar na moda, vou falar para vocês um pouco dele. Ele é obtido através da sacarose, que é o nosso velho e conhecido...
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Frutas Desidratadas: Crocantes e Saudáveis
Eu adoro inovar e adoro saber que existe a possibilidade de você comer o mesmo alimento de formas diferentes. Com base nisso, gosto muito de sugerir o consumo de frutas desidratadas como lanchinho da...
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O consumo do sal no seu dia-a-dia
Toda hora ouvimos falar que devemos tomar cuidado com o consumo de sal mas, vamos com calma, pois é o mineral com maior número de funções no organismo. Ele em excesso é prejudicial, mas sua falta...
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O que é Edamame?
Talvez você já tenha ouvido o nome Edamame naquele restaurante japonês que adora, mas nunca comeu e tem medo de experimentar, ou experimentou, amou e não sabe direito do que se trata. Vamos lá que a...
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Mel: O que essa delícia nos proporciona
Ele é um produto natural das abelhas obtido através do néctar das flores. Pelo seu sabor doce, muitas vezes, as pessoas acabam por acreditar que ele não é saudável. O mel, durante a sua elaboração...
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Sorvete de Banana
Sabe aquela banana “jogada” na fruteira, com a casca ficando toda preta e que os mosquitinhos adoram e não saem de cima?! Você olha, pensa em jogar no lixo ou fazer uma receita, tipo uma bananada ou...
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Chips de Mandioquinha
Chips de vegetais é garantia de sucesso!!! Fazer chips de vegetais para a criançada, para um domingo em família ou para uma tarde de fofocas entre amigos, é sempre garantia de sucesso. A sugestão de...
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Azeite de Gengibre
Uma forma diferente de usar o seu azeite… Azeite é algo que faz parte do nosso dia-a-dia, em especial, sobre a saladinha. E se a gente resolver aromatizar e adicionar propriedades benéficas ao...
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Damasco: O que ele tem de bom?
Uma fruta muito saborosa conhecida como abricó, que dá nome à uma praia no Rio de Janeiro, Praia de Abricó. E Damasco ou “Cidade de Jasmim”, é a capital da Síria. Mas vamos deixar de falar de lugares...
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Pele Saudável com uma Boa Alimentação
Todo mundo quer uma pele saudável, de pêssego, não é mesmo?! Aqui vamos ensinar vocês como obter essa e até mesmo evitar doenças da pele, como a psoríase, só comendo saudável. Manter uma alimentação...
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Churrasco Vegetariano
Churrasco não precisa ser só de carne, por quê não fazer um churrasco vegetariano? Veja o que você pode servir. A simpática leitora do blog, Júlia Ourique Medici, vegetariana há cerca de 10 anos,...
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Vinho: Líquido Poderoso
O querido leitor do blog, Kai Alvares, nos escreveu, um tempinho atrás, elogiando as redes sociais do “Entre Legumes e Verduras” e estava super a fim de contribuir com um textinho bacana para postar no...
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Pipoca Sem Gordura Express
Assistir aos jogos da Copa, em especial, do Brasil, com um petisco é TDB, né?! E comer petisco saudável para não ficar com peso na consciência, melhor ainda, hein?! A sugestão é comer pipoca feita no...
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Pinhão: A Semente do Sul
Chegou aquela época de friozinho e de festas típicas. Além de diversão e cultura, as festas de junho e julho são sinônimos de alimentos gostosos e, no caso do pinhão, também saudáveis. A nutri...
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Guacamole Enriquecido
Para assistir o jogo Brasil X México, nada melhor que um guacamole. Receita típica mexicana e adorada pelos brasileiros. Hummm… O guacamole é uma receitinha super prática de ser feita, rápida, sem...
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Nori Tostada
Sabe aquela alga que envolve o sushi que todos gostam tanto de comer? O nome dela é nori. E hoje a receitinha para o jogo de Camarões X Brasil é com ela. Existem diversos tipos de alga mas, a mais...
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Ovo: Mocinho ou Vilão?
O ovo já foi tão condenado por conta da quantidade de colesterol presente na gema, que as pessoas ficam com receio de seu consumo. Vamos ver se ele é mocinho ou vilão?! O ovo é um alimento...
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